Dòigh às-tharraing
Anns na 1950n agus 1960n, bha mòran dhùthchannan san t-saoghal, a 'gabhail a-steach Sìona, a' toirt a-mach peptides gu ìre mhòr bho bhuill bheathaichean.Mar eisimpleir, bidh in-stealladh thymosin air ullachadh le bhith a’ marbhadh laogh ùr-bhreith, a’ toirt air falbh a thymus, agus an uairsin a’ cleachdadh bith-theicneòlas dealachaidh oscillating gus peptides a sgaradh bho thymus an laogh.Tha an thymosin seo air a chleachdadh gu farsaing gus gnìomh dìon cealla ann an daoine a riaghladh agus adhartachadh.
Tha peptides nàdarra bioactive air an sgaoileadh gu farsaing.Tha pailteas peptides bith-ghnìomhach ann am beathaichean, planntrais agus fàs-bheairtean mara ann an nàdar, a bhios a ’cluich grunn ghnìomhan eòlas-inntinn agus a’ cumail suas gnìomhachd beatha àbhaisteach.Tha na peptidean bith-ghnìomhach nàdarra sin a’ toirt a-steach metabolites àrd-sgoile de fhàs-bheairtean leithid antibiotaicean agus hormonaichean, a bharrachd air peptidean bith-ghnìomhach a tha an làthair ann an grunn shiostaman clò.
Aig an àm seo, tha mòran de pheptidean bith-ghnìomhach air an dealachadh bho fhàs-bheairtean daonna, beathach, planntrais, microbial agus mara.Ach, mar as trice lorgar peptides bith-ghnìomhach ann an suimean ìosal ann am fàs-bheairtean, agus chan eil na dòighean gnàthach airson a bhith a’ dealachadh agus a’ glanadh peptidean bith-ghnìomhach bho fhàs-bheairtean nàdarra foirfe, le cosgais àrd agus bith-ghnìomhachd ìosal.
Tha na dòighean cumanta airson às-tharraing agus dealachadh peptide a’ toirt a-steach sailleadh a-mach, ultrafiltration, sìoladh gel, sileadh puing isoelectric, cromatagrafaidheachd ion iomlaid, cromatagrafaidheachd dàimh, cromatagrafaidheachd adsorption, electrophoresis gel, msaa.
Modh acid-base
Bithear a’ cleachdadh uisgeachadh searbhag agus alcalan sa mhòr-chuid ann an ionadan deuchainneach, ach is ann ainneamh a thathas gan cleachdadh ann an cleachdadh cinneasachaidh.Ann am pròiseas hydrolysis alcalin de phròtainean, thèid a ’mhòr-chuid de amino-aigéid leithid serine agus threonine a sgrios, bidh rèiseadh a’ tachairt, agus tha àireamh mhòr de bheathachadh air chall.Mar sin, is ann ainneamh a thathas a ’cleachdadh an dòigh seo ann an cinneasachadh.Chan eil hydrolysis searbhagach de phròtainean ag adhbhrachadh rèiseadh amino-aigéid, tha uisgeachadh luath agus tha am freagairt coileanta.Ach, is e na h-eas-bhuannachdan aige teicneòlas iom-fhillte, smachd duilich agus fìor thruailleadh àrainneachd.Tha cuairteachadh cuideam moileciuil peptides neo-chòmhnard agus neo-sheasmhach, agus tha e duilich na gnìomhan eòlas-inntinn aca a dhearbhadh.
Hydrolysis enzymatic
Lorgar a’ mhòr-chuid de pheptidean bith-ghnìomhach ann an slabhraidhean fada de phròtainean ann an staid neo-ghnìomhach.Nuair a thèid an hydrolyzed le protease sònraichte, thèid am peptide gnìomhach aca a leigeil ma sgaoil bho shreath amino a’ phròtain.Tha toirt a-mach enzymatic de pheptidean bith-ghnìomhach bho bheathaichean, lusan agus fàs-bheairtean mara air a bhith na fhòcas rannsachaidh anns na deicheadan mu dheireadh.
Is e hydrolysis enzymatic de peptides bith-ghnìomhach an taghadh de proteases iomchaidh, a’ cleachdadh phròtainean mar fho-stratan agus pròtanan hydrolyzing gus àireamh mhòr de pheptidean bith-ghnìomhach fhaighinn le diofar ghnìomhan fios-eòlasach.Anns a ’phròiseas toraidh, tha teòthachd, luach PH, dùmhlachd enzyme, dùmhlachd substrate agus factaran eile ceangailte gu dlùth ri buaidh hydrolysis enzymatic peptides beaga, agus is e an iuchair an roghainn enzyme.Mar thoradh air na diofar enzyman a thathas a’ cleachdadh airson hydrolysis enzymatic, taghadh agus cruthachadh enzyman, agus diofar stòran pròtain, tha na peptides a thig às ag atharrachadh gu mòr ann am meud, cuairteachadh cuideam moileciuil, agus co-dhèanamh amino-aigéid.Mar as trice bidh aon a’ taghadh proteases bheathaichean, leithid pepsin agus trypsin, agus proteases planntrais, leithid bromelain agus papain.Le leasachadh saidheans agus teicneòlas agus ùr-ghnàthachadh leantainneach de theicneòlas enzyme bith-eòlasach, thèid barrachd is barrachd enzymes a lorg agus a chleachdadh.Chaidh hydrolysis enzymatic a chleachdadh gu farsaing ann a bhith ag ullachadh peptides bith-ghnìomhach air sgàth an teicneòlas aibidh agus an tasgadh ìosal.
Ùine puist: Cèitean-30-2023